本实用新型公开了一种皮革加工切割装置，包括底座和切割台，切割台与底座之间设有支板，升降机构的上端连接有托板，托板的下方连接有对皮革的侧边进行锁紧的定位装置，定位装置与托板通过拉杆连接，所述的托板上设有定刀槽和位于定刀槽两侧与定刀槽平行的缓托槽；本实用新型的有益效果是：当将皮革与切割台的下表面压紧时，切刀将皮革顶入切割口内，托压板的端部与刀座贴合，此时位于切割口内的皮革不会过多，同时通过夹条对皮革的夹紧，夹条位于通道和豁口内，并且锁板与定位板之间设有拉伸复位弹簧.所以能够对皮革进行拉扯保持皮革为绷直状态，同时在将皮革压切后皮革受到拉扯力，能够促进皮革的切割位置变薄，以便于切割。