本实用新型公开了沙拉酱调配罐用高效搅拌装置，涉及搅拌混合装置技术领域。本实用新型包括调配罐，还包括预混合装置、固定搅拌装置和底座板；预混合装置与固定搅拌装置均设置在调配罐正上方；预混合装置包括一组导向滑杆和电动滑台；一组导向滑杆上固定有两环形固定台；两环形固定台同一侧面与电动滑台一侧面固定连接；一组导向滑杆上且位于两环形固定台中间滑动配合有滑动平台；电动滑台上滑块通过螺栓与滑动平台连接。本实用新型通过设计的可转动的调配罐、预混合装置、固定搅拌装置组合使用进行匀混后再次进行整体混合，提高了混合的效率及均质性，解决了现有沙拉酱混合效果不佳的问题。