本实用新型公开了一种高温高湿的多功能食品烹饪装置，涉及食品烹饪技术领域，该高温高湿的多功能食品烹饪装置，包括箱体，所述箱体的正面铰接有箱盖，所述箱体的上表面固定连接有加湿块，所述加湿块的内部开设有加湿槽，所述加湿槽内壁的顶部固定插接有进水口，所述加湿槽底部内壁的两侧均固定插接有雾化头，所述雾化头的底端延伸至箱体的内部，所述箱体顶部内部的中心分别固定连接有温度感应器和湿度感应器。通过设置把手方便使活动块在固定槽内进行移动，方便带动承托板和固定板进行移动，起到方便对烹饪食品进行放置，提高使用效率，利用限位块在限位槽内进行移动，起到限制活动块的作用，避免活动块完全移出，保证使用的稳定性。