本实用新型公开了一种食品加工流水线冷却装置的清理结构，包括冷却风扇，所述冷却风扇表面的中心处固定连接有外壳，所述外壳内壁的顶部和底部均固定连接有轴承，所述轴承的内环固定连接有螺柱，所述螺柱的表面螺纹连接有螺套，所述螺套的两侧均固定连接有固定板。本实用新型通过设置冷却风扇、外壳、轴承、螺柱、螺套、固定板、清理板、滑套、滑杆、支板、壳体、第一斜齿轮、马达和第二斜齿轮，解决了现有的冷却装置在长时间的使用过程中，容易积灰，致使风量无法较好的流通的问题，该食品加工流水线冷却装置的清理结构，具备可对冷却装置进行清理的优点，提高了冷却装置的实用性，便于使用者的使用。