本实用新型公开了一种具有外罩的烹饪器具，属于食品加工技术领域，目的在于克服现有外置收水盒的烹饪器具中的收水圈外露外罩过多的缺陷。烹饪器具，包括外罩、收水圈和收水盒，收水圈上具有收水槽，收水圈设置在外罩的内侧并具有凸出于外罩的固定部，外罩由板状结构圈围而成，板状结构的两端固定后形成接缝，外罩在接缝上端处设置开口朝上的缺口，固定部嵌在缺口中，收水盒固定在固定部上并与收水槽连通。本实用新型所提供的一种具有外罩的烹饪器具，由于在外罩上设置缺口并将缺口设置在接缝处，使得外露收水盒的烹饪器具的收水圈能够做到较少外露或完全被外罩包裹，同时在从板状结构圈围呈外罩过程中，外罩在缺口处不易开裂变形。