本实用新型公开了一种青麦仁冷冻脱壳装置，包括壳体，所述壳体的上端设置有两个进料口，所述壳体的下端设置有两个出料口，所述壳体的下端固定连接有多个支脚，所述壳体的内部设置有脱壳机构，所述壳体的内部倾斜设置有导料板，且两者固定连接，所述壳体的内部设置有风选机构，所述壳体的内部倾斜设置有筛板，所述筛板的前段设置有第二筛孔，所述筛板的后段设置有第一筛孔，两个所述出料口之间设置有固定连接的隔板。本实用新型结构设计合理，利用筛板上的第一筛孔和第二筛孔及振动器的辅助，能够将不同质量的麦粒进行筛选处理，并分别的进行储存，有利于提高麦粒的质量。