本实用新型公开了高效散热的多功能烹饪器具，属于厨房家电领域，解决了现有多功能烹饪器具散热效果差的问题，本实用新型的多功能烹饪器具，包括锅体、第一锅盖和第二锅盖，所述第一锅盖盖合于所述锅体时实现炸锅功能，所述第二锅盖盖合于所述锅体时实现压力锅功能，所述锅体包括外壳和安装于所述外壳内的金属保温罩，所述外壳侧壁与所述金属保温罩侧壁之间形成环形空腔，所述外壳侧壁上设有与所述环形空腔相通的锅体散热孔。外壳侧壁周围具有更大的散热空间，使得锅体散热孔排出的热量快速散发到周围环境中，环形空腔和锅体散热孔外围空间保持着较大温差，这能提升辐射散热效率和散热持续性，从而获得更好的辐射散热效果。