本实用新型公开了一种红外燃烧器，包括炉头和蜂窝体，所述炉头设有具有顶部开口的预混腔，所述蜂窝体设置在所述炉头上并且覆盖所述预混腔的开口，其中包括蓄热结构，所述蓄热结构开设有若干气孔，所述蓄热结构设置在所述炉头内并且将所述蜂窝体与所述预混腔分隔开。本实用新型的红外燃烧器，其可有效地吸收并储存辐射进入蓄热结构的辐射热，以阻挡辐射热直进入炉头内部，从而有效降低了炉头内部的温升，有利于提高产品耐用性和可靠性；此外，还能够对混合气体进行充分预热，以进一步提高红外燃烧器的加热效率。同时，本实用新型还公开了一种具有该红外燃烧器的红外燃气灶。