本实用新型公开了一种切割均匀的果品加工用分瓣装置，包括装置箱，所述装置箱的内顶壁固定连接有分瓣箱，所述分瓣箱的左右两侧面均固定连接有连接板，两个所述连接板相互远离的一侧面均与装置箱的内侧壁固定连接，所述分瓣箱右侧面的上部开设有进料口，所述进料口的右侧面固定连通有进料管，所述进料管远离分瓣箱的一端贯穿装置箱并延伸至装置箱的上方，所述分瓣箱的底面开设有出料口。本实用新型设计结构合理，它能够通过传送带带动果品向右移动直至掉落广口罩，避免果品进入分瓣箱过多无法进行分瓣，通过分瓣刀片向上移动对果品进行分瓣，能够更好的对果品进行分瓣，达到了大批量工业化生产的效果，提高了果品的分瓣效率。