本实用新型涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种食品加工用混料机，其可以方便对搅拌叶和传动轴进行清洗，提高实用性；包括混料箱、多组支腿、箱盖、电机、传动轴和多组搅拌叶；传动轴与箱盖接触处设置有第一机械密封件，还包括底座、接料箱、两组支撑架、两组滑轮、定位板、旋转齿轮、固定轴、两组从动齿轮、两组旋转螺纹杆和两组定位螺纹管，定位板右侧壁上设置有固定槽，固定槽内设置有第一滚珠轴承，定位板上设置有两组通孔，两组通孔内壁上分别设置有两组第二滚珠轴承，两组旋转螺纹杆左端分别插入并螺装至两组定位螺纹管中，两组定位螺纹管左端均与箱盖右侧壁连接，旋转齿轮右侧壁上设置有旋转把手。