本实用新型公开了一种食品加工用放置架，包括底板，所述底板顶部表面的两侧均固定连接有固定板，所述固定板的背表面固定连接有固定杆，两个固定板相对应一侧的表面均固定连接支撑板，所述支撑板内侧表面的中心处开设有第一凹槽，所述第一凹槽内腔的外侧开设有第二凹槽，所述第二凹槽内腔顶部和底部的前侧均固定连接有固定框，所述固定框的内腔靠近支撑板的一侧固定连接有弹簧。本实用新型通过设置支撑板、第一凹槽、第二连接板、第二凹槽、第一连接板、滑槽、限位框、连接杆和滑轮相互配合，解决了在取出食品原材料的过程中，很容易将料框完全抽出，导致食品原材料洒落，降低了食品放置架使用效果的问题。