本实用新型涉及猪肉生产设备技术领域，且公开了一种猪肉生产用破碎装置，包括进料箱和储水箱，所述储水箱位于进料箱的一侧，且储水箱的内部设有水泵，所述水泵的出水端固定套装有出水管，所述进料箱的底部开设有出料口，且进料箱的底部固定连接有破碎箱，所述进料箱内设有粗破碎机构，所述破碎箱内腔底端的中部开设有排料口，且破碎箱内腔两侧的顶部均固定连接有固定架，本实用新型通过启动第一电机带动丝杆转动，从而带动两个移动座分别在丝杆和支撑杆上水平移动，进而带动两个移动座之间的动破碎辊水平移动，调节动破碎辊与静破碎辊之间的间距，可破碎出不同颗粒度大小的猪肉颗粒，满足不同的生产加工需求。