一种杀菌机用热交换器，本申请换热器筒体两端内分别安装有上管板和下管板，换热管两端固定在上管板和下管板上，换热器筒体内有折流板，拉杆穿过折流板，拉杆一端固定在上管板上，定距管一端固定在上管板上，定距管穿过各折流板，定距管另一端端部固定在外侧的折流板上，换热段靠上管板部分有蒸汽进口管道，换热段靠下管板部分有冷凝水出口管道，下管箱短节一侧有碱水进口管道，上管箱短节的开口上安装有封头，封头上有碱水出口管道，下管箱短节的开口上通过螺柱二安装有法兰盖，排污管通过弯头固定在法兰盖外侧。本申请设备设置在杀菌机和洗瓶机，将杀菌机低温区的水打入洗瓶机箱体，就可以控制洗瓶机温度，从而使得杀菌机的废水得以循环利用。