本实用新型提供的一种土豆清洗去皮切片一体机，包括底座，在底座上设置有清洗切片器和原动机，清洗切片器包括清洗去皮机构和切片机构，切片机构位于清洗切片机构的下方，该方案使得清洗去皮机构处理后的土豆可以利用自身重量进入切片机构，简化了土豆清洗去皮切片一体机的结构。清洗去皮机构包括清洗筒，清洗筒包括筒体，筒体内设置有清洗去皮盘，在筒体的侧壁上设置有第一清洗器，在清洗筒内设置有第二清洗器，第二清洗器包括立柱和清洗刷，立柱的轴线与筒体的轴线重合，第一清洗器、第二清洗器以及清洗去皮盘配合可以在三个方向上对筒体内的土豆进行清洗去皮作业，该方案大大提高了清洗去皮机构的清洗、去皮性能。