本实用新型公开了一种茶叶加工用翻炒装置，包括底座、加热座、滚筒、密封盖、轴承、把手、电热偶、保温层、活动网盖、连接块、弹簧、支撑块、传动杆、步进电机、大齿轮、小齿轮、弧形块、凸轮、接料斗、排料管、传动轴、转筒、搅拌板、拨料板、翻炒板、活动板、凹槽、连接轴、皮带轮、驱动电机和皮带。本实用新型结构合理，通过步进电机带动大齿轮转动，大齿轮啮合连接小齿轮，小齿轮带动传动杆和凸轮在接料斗的内部旋转，凸轮将弧形块顶起，弧形块带动活动网盖的一端通过连接块和弹簧产生振动，从而加快将落在活动网盖上的茶叶碎片和灰尘抖落，残片和灰尘穿过活动网盖落入接料斗内，方便灰尘残料抖落收集并排出，提高茶叶翻炒后的质量。