本实用新型涉及茶叶加工技术领域，且公开了一种茶叶加工用翻炒装置，包括翻炒箱。该茶叶加工用翻炒装置，通过启动第二伺服电机带动齿轮转动，齿轮移动杆向下移动，移动杆带动连杆向下移动，两个连杆带动两个接料板相对的一侧向下移动，使两个接料板相对的一侧产生倾斜，使茶叶从两个接料板上经过出料口掉落，启动旋转电机和第一伺服电机，旋转电机通过皮带带动两个转杆转动，转杆带动翻料辊转动，对接料板上的茶叶进行翻料，第一伺服电机带动螺纹杆转动，螺纹杆带动移动块左右移动，从而带动翻料辊左右移动，使其可以对接料板上的茶叶进行翻动，解决了目前茶叶的翻炒一般都是人工翻炒、需要人工将翻炒后的茶叶取出的问题。