本公开涉及果实内制果汁技术领域，提供了一种搅汁器，包括驱动组件、转接组件和吸管刀组件。驱动组件具有输出轴；转接组件包括固定件和活动件，固定件固定于驱动组件，活动件可转动地设置于固定件内，活动件的转动中心与驱动组件重合；吸管刀组件包括管轴、连接件和刀，管轴沿轴向贯通，连接件设置于管轴的两个端面之间的轴体上，连接件一侧的管轴段为第一段、另一侧的管轴段为第二段，刀固定于第二段的末端段，吸管刀组件通过连接件可拆卸地设置于活动件上，管轴通过连接件或第一段与活动件之间的轴孔配合与活动件保持同轴。通过转接组件与吸管轴组件的连接件连接，管轴的供使用者口唇接触的一端可以不与驱动组件接触，更卫生。