本实用新型的灌肠机，涉及食品加工制备领域，包括加工台，加工台上固定有水平的套管，还包括设置在套管两端的卡箍，张紧卡箍可将翻起的肠衣的两端压紧在套管的两端的外壁；套管的两端分别设置有正对的推料装置，推料装置可在加工台上滑动移动以调节推料装置相对套管的位置；推料装置包括箱体，箱体包括依次连通的进料口、进料通道、推料通道和出料管，进料口、进料通道、推料通道位于箱体的内部，出料管位于箱体的外部，推料通道内设置有绞龙，箱体的外部设置有驱动绞龙的电机，在加工台上移动推料装置可使套管的端部上的肠衣开口套接在出料管上。本实用新型的灌肠效率高，制作的香肠直径均匀，外形美观。