本实用新型公开了一种食品检测用解冻装置，包括装置本体，装置本体包括箱体，速速箱体正面铰接设置有箱门，箱体外部左侧固定设置有电机，箱体内部转动设置有转动机构；本实用新型通过设置转动机构、控制器、开关按钮、风箱、水箱和电机，在使用时，将需要解冻的食品放置在转筒内再关上箱门，电机带动转轴转动，转轴通过支架带动转筒转动，同时，水箱内的水通过出水管和出水口开始对转筒进行喷水，对食品进行解冻，风箱加速对食品的解冻；本实用新型同时还设置过滤板、储水槽和循环水泵，将水进行循环利用，节约资源，水箱的设置在对食品进行解冻的同时还起到了清理转筒的目的，避免在下一次使用时转筒的清洁度。