本实用新型公开了一种用于食品检测的解冻装置，涉及食品检测技术领域，本实用新型克服了现有技术中有些食品处于的冷冻库中的时间较长，冷冻温度较低，导致将这些食品取出时，食品外表覆盖有非常厚的冰，等待冰融化的时间较长，导致检测食品的进度减慢的问题，现提出如下方案：其包括本体，本体顶部设有水箱，水箱连接喷头，本体内设有隔板，隔板顶部两端连接竖板，左侧竖板底部设有排水管，竖板之间连接滤网，滤网上方对称的设有转动座，转动座固接于本体内壁，转动座上转接锤杆，锤杆连接去冰锤，锤杆上铰接连杆，连杆铰接第一滑块，第一滑块滑接于第一滑轨。本实用新型实现了对食品的快速碎冰作业，提高了食品的解冻速度。