本实用新型公开了一种食品质量检测用样品量化快检设备，包括箱体，所述箱体的下端外表面固定安装有脚垫，所述箱体的上端活动安装有上盖，所述箱体的两侧上方均固定安装有固定扣，所述固定扣的外表面固定连接有连接带，所述上盖的上端中间固定安装有提手，所述上盖的内部上端固定安装有上垫板，所述箱体的内部固定安装有放置架，所述放置架与箱体的内壁之间固定安装有减震件，所述减震件由安装套筒、压紧垫板与减震弹簧组成，所述压紧垫板位于安装套筒的内部上端，所述减震弹簧固定连接在压紧垫板的下端。本实用新型能够提高样品检测液的保存效果，并能便于设备的携带使用，具有实用性。