本实用新型公开了一种烘烤食品的烘烤盘清洗装置，包括方体箱、热风机、水泵、排污管、底板、条形板、方口条孔、微型电机、风管、细管、分水管、支管、喷射头、塑料长刷毛、传送网带、传动辊、内螺纹管、细螺杆、托条板、侧靠板和矩形电磁铁。本实用新型设计合理，通过将烘烤盘盘底侧面贴靠在两个托条板之间并经通电产生磁性的矩形电磁铁吸附固定住，达到将红烤盘固定的效果，实现放置固定及推拉烘烤盘的功能，便于将待清洗烘烤盘推送至清洗结构内，有利于对带有油渍的烘烤托盘进行全面的刷洗，同时通过用启动的热风机产生的热风经风管及细管上的孔洞吹在用喷射的清水冲洗干净空置一会的烘烤盘表面上，达到风干的效果，便于快速取出使用。