本实用新型公开了一种速冻组合配菜用保鲜装置，包括设备箱和透明侧板，所述设备箱的顶部外壁通过螺钉固定有放置柜，且放置柜的两侧内壁通过螺钉固定有水平设置的透明隔板，所述透明隔板的顶部外壁开设有通孔，所述放置柜的底部内壁开设有十至十五个放置槽，且十至十五个放置槽等距离分布在放置柜的内壁上，所述透明侧板的两侧内壁均通过螺钉固定有蒸发器，所述放置柜的顶部内壁通过螺钉固定有温度传感器，且温度传感器的信号输出端通过信号线连接有控制器，所述放置柜位于温度传感器两侧的顶部内壁均通过螺钉固定有照明灯。本实用新型能够通过热传递的方式进一步降低荤菜的温度，便于荤菜能够长时间保鲜，满足人们的保鲜需求。