本实用新型公开了一种铸铁炉，包括炉体，炉灶机构，放置机构，支撑脚，燃气罐和液氧罐，通过设置氧气喷嘴和液氧罐，烹饪过程中同时打开液氧罐相应的阀门，为铸铁炉提供足够的氧气，使燃气燃烧充分，避免燃气资源的浪费，且防止产生的CO对大气造成污染；通过设置挡板和安装板，将挡板的卡条卡在安装板的卡槽内，实现挡板的安装作业，在烹饪过程中挡板对燃烧的火焰起到阻挡作用，避免燃烧的火焰出现外窜的现象，防止对操作人员造成灼伤；通过设置支撑脚和凸条，支撑脚的下方设置成圆盘状，增大铸铁炉与地面的接触面积，提高铸铁炉放置的稳定性，将燃具放置在铜架上，凸条对燃具起到防滑作用，避免出现燃具不稳定的现象，提高铸铁炉的安全性能。