本实用新型公开了一种食品检测采样箱，属于食品安全技术领域，该食品检测采样箱包括：箱体内沿水平方向设有带多个透气孔的隔板，隔板将箱体分隔为样品存放室和制冷室，样品存放室位于制冷室的上方，样品存放室内设有样品瓶存放机构，样品瓶存放机构与沿竖直方向设置的旋转轴固定轴连接，旋转轴的顶端通过第一轴承与样品存放室内的顶面连接，旋转轴的底端通过第二轴承与隔板连接，样品瓶存放机构上设有的限位件，制冷室内设有用于存放制冷剂的抽屉，箱体上铰接有密封门。本实用新型中样品存放机构将样品瓶进行固定，通过转动旋转轴带动样品存放机构转动，方便了检测人员在后续的检测工作中找寻样品和核对采样信息，缩短了检测样品的总时间。