本实用新型公布了一种延长槟榔保质期生产系统中的晾片装置，包括主体框架，主体框架底部设有用于移动的滚轮，主体框架上设有盛料层，盛料层从下至上设置为多层，其每一层上设有盛料盘，盛料盘包括通过可分离的上层料板和下层料板，上层料板上端面上设有第一侧板，第一侧板侧面设有长槽孔，下层料板上端面设有第二侧板，第二侧板贯穿长槽孔后与第一侧板形成卡槽，卡槽两侧相对设有卡齿；上层料板与下层料板通过快速锁紧机构紧固连接。本实用新型的目的是，提供一种延长槟榔保质期生产系统中的晾片装置，该晾片装置通过将槟榔切片快速卡紧在盛料盘上，防止其移动过程中翻滚或抖落，且盛料盘可快速实现切片的松开、卸料，操作简单，使用方便。