本实用新型涉及食品检测技术领域，且公开了一种食品检测用解冻设备。该食品检测用解冻设备，包括框体，所述框体的两侧内壁之间固定连接有橡胶弹网，所述框体的内壁底部固定连接有第一支撑杆，所述第一支撑杆上活动连接有凸轮，所述凸轮的顶部活动连接有推板，所述推板的顶部固定连接有推杆，所述推杆的外侧活动套接有第一弹簧，所述推杆的另一端固定连接有压板。通过框体、橡胶弹网、支撑杆、凸轮、推板、推杆、第一弹簧、压板、第二弹簧的联合设置，抛起冰冻的食品下落橡胶弹网颠起，从而可以将橡胶弹网上的冷冻食品其表面的冰粒震落，其次，被抛起的食品充分的接触了热气流从而提高解冻效率。