本实用新型公开了一种食品检测用打碎装置，包括底板和固定座，所述固定座位于底板的顶部设置有两组，并且两个固定座的底部分别与底板顶部的两侧固定连接，本实用新型涉及食品检测技术领域。该食品检测用打碎装置，通过转动轴的内部开设有第一活动槽，并且第一活动槽的内部滑动连接有限位杆，限位杆的一端固定连接有第一弹簧，并且第一弹簧的一端与第一活动槽内壁的一侧固定连接，连接块的顶部开设有斜槽，连接块的内部开设有安装槽，这样的装置结构设计可以在进行一次食品打碎作业后，检测人员很方便的就可以将刀片安装板从转动轴上拆卸下来进行清洗更换，操作简单，有效地降低检测人员劳动强度，实用效果较好。