本实用新型涉及食品添加剂制造设备技术领域，且公开了一种新型可清洗的研磨结构，包括框体，所述框体的顶部固定连接有进料筒，所述进料筒的顶部插接有进料漏斗，所述框体内部的左侧固定安装有橡胶卡板，所述框体内部的左侧活动连接有第一储料槽，所述第一储料槽的顶板镶嵌有滤网，所述框体的内部固定安装有第一磨筒、第二磨筒、第三磨筒和第四磨筒。该新型可清洗的研磨结构，通过电机一带动第一磨筒和第二磨筒的转动，在进料漏斗和进料筒的配合下，将食品添加剂进行第一次研磨，研磨充分的通过滤网落入第一储料槽中，研磨不充分的通过电机二带动第三磨筒和第四磨筒转动进行二次研磨，从而将食品添加剂研磨的充分。