本实用新型公开了一种防溅落的真空均质乳化机，包括底板、支撑架和乳化箱，所述底板的上表面焊接连接有支撑架，所述支撑架设有两个，两个所述支撑架之间固定连接有乳化箱，所述乳化箱的下端设有出料口，两个所述支撑架的内侧面对应出料口的位置处通过螺钉固定连接有安装板，所述安装板上焊接连接有滑杆，所述滑杆的上表面均匀开设有限位凹槽，所述滑杆上滑动套接有滑环，所述滑环的下方焊接连接有防护罩，所述滑环的上侧壁螺纹孔内螺纹连接有固定螺栓。本实用新型通过设置防护罩便可防止物料排出时溅落在乳化箱上，并且顶盖能够上下移动，使得转动轴和搅拌杆可以一并从乳化箱内取出，方便对搅拌杆、转动轴和乳化箱进行清洗。