本实用新型公开了一种双层不锈钢咖啡壶，包括底座，所述底座顶部的左右两侧分别设有第一壶体和第二壶体，所述第一壶体的内壁上通过隔热层固定连接有不锈钢内胆，所述第一壶体和第二壶体固定连接，所述第一壶体和第二壶体的背面均设有与其相互连通的壶嘴，所述壶嘴上设有开关阀，所述第一壶体和第二壶体的顶部通过壶盖套接。本实用新型可在第一壶体内添加热咖啡，通过隔热层和不锈钢内胆起到一定的保温和防碰撞作用，在第二壶体内添加冷咖啡，以适配不同需求的使用者使用，同时可对滤网的高度进行调节，对不同量的咖啡均可起到过滤作用，便于进行拆卸清洗，进而全方位的满足了使用需求。