一种果酱生产加工用熬煮装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种果酱生产加工用熬煮装置，涉及食品加工领域，针对现有的果酱加工熬煮过程中，果酱易受热不均匀，且果酱易粘附在熬煮装置上，造成糊底，影响果酱的口感的问题，现提出如下方案，其包括熬煮外罐、连接板、熬煮内罐，且熬煮内罐通过连接板固定在熬煮外罐的内部，且所述熬煮外罐的底端内部开设有固定槽，且固定槽内设置有加热底板，所述熬煮外罐的底端外部设置有支撑柱与转动电机。本实用新型结构新颖，且通过在熬煮内罐与熬煮外罐之间的隔层内填充加热液，通过加热液传递加热，使熬煮内罐受热均匀，且通过刮框架刮框内的刮板，将果酱从熬煮内罐的内壁上刮掉，从而有效的避免果酱熬煮过程中糊底。
基本信息
专利标题 ：
一种果酱生产加工用熬煮装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921563496.8
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-09-19
授权号 ：
CN211091757U
授权日 ：
2020-07-28
发明人 ：
李永锋
申请人 ：
云和县恒毅模具厂
申请人地址 ：
浙江省丽水市云和县元和街道朱村乡金山下村90号
代理机构 ：
丽水创智果专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
单拯
优先权 ：
CN201921563496.8
主分类号 ：
A23L21/12
IPC分类号 ：
A23L21/12 A23L5/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L21/00
马茉兰，果酱，果子冻或类似物；蜂产品；它们的制备或处理
A23L21/10
马茉兰；果酱；果子冻；其他类似的水果或蔬菜组合物；仿制的水果制品
A23L21/12
从水果或蔬菜的固形物得到的
法律状态
2020-07-28 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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