本实用新型涉及鲍鱼加工装置技术领域，且公开了一种全自动鲍鱼加工装置，包括壳体，所述壳体底部的左右两侧均固定安装有支撑柱，所述支撑柱的底部固定安装有底座，所述底座的顶部固定安装有散热箱，底座的顶部位于散热箱的内部固定安装有驱动电机。该全自动鲍鱼加工装置，在使用时，水从进水管进入，需要进行换水时，只需使水从出水管排出即可，换水后对于鲍鱼的清洗效果更好，清洗的更加干净，在清洗完成后，只需拉动清洁内网，通过固定块对卡块进行挤压，弹簧受力压缩，卡块脱离固定块，清洁内网即可取出，方便将鲍鱼倒出，操作简单，换水后对鲍鱼的清洗效果更好，将鲍鱼清洗的更加干净，同时便于将鲍鱼取出，使用起来非常的方便。