本实用新型公开了一种油脂自然沉淀抽取装置，包括油桶泵，所述油桶泵的下端设置有液位显示器，所述液位显示器的下端设置有三通管，所述三通管的一侧设置有出油口，所述三通管的下方设置有输油管，所述输油管上设置有连接块，所述连接块的下端设置有卡紧装置，所述输油管的底端内部设置有液位感应器，所述输油管的末端设置有过滤器，所述过滤器的内部设置有过滤网。本实用新型所述的一种油脂自然沉淀抽取装置，可以知道油面与输油管底端的距离，避免油桶泵空转而导致油桶泵损坏，可以通过连接块将该装置与油桶口进行固定，且可以调整输油管伸入油桶的深度，且卡紧装置与油桶固定牢靠。