本实用新型公开了一种新型高压蒸柜，涉及蒸柜技术领域，该新型高压蒸柜，包括柜体和柜门，所述柜体的两侧分别设置有滑槽和合页，所述柜门远离合页的一侧设置有门把手，所述柜体和柜门通过合页转动连接，所述滑槽的内部滑动连接有滑块，所述滑块远离柜体的一侧转动连接有承重杆，所述承重杆远离滑块的一端通过轴承活动连接有螺杆，且承重杆水平设置，所述螺杆竖直设置，所述螺杆的顶部设置有手轮，所述柜体对应滑槽的一侧转动连接有连接杆。本实用新型通过设置螺杆、手轮、连接杆、导向杆、上锁紧块、下锁紧块和固定块，解决了高压蒸柜的柜门采用分开的锁扣压紧时难以保证各部位压紧程度相同，导致柜门受力不均引起形变影响正常使用的问题。