一种鸭肉清洗装置包括罐体，本实用新型设计一种鸭肉清洗装置，通过进水管对罐体进行加水，罐体内电机带动转轴转动，从而带动搅拌臂上半圆形搅拌叶搅拌罐体内的鸭肉块，便于对鸭肉块进行充分清洗，同时可打开第一出水阀门，可将水通过循环管流入到蓄水罐，由于第一过滤装置的存在，鸭肉块不能通过循环管流入到蓄水罐中，最后关闭第一出水阀门，打开出料阀门，此时清洗好的鸭肉块从罐体中落下，蓄水罐的水可方便用于对需要清洗的鸭块进行预冲洗，可利用循环泵将蓄水罐中的水抽入到罐体中，对需要清洗鸭块先进行预冲洗，冲洗后的水通过出水管排出，然后加入新水进行二次清洗，二次冲洗后的水再流入蓄水罐以便下次对需要清洗的鸭肉块进行预冲洗，这种设计不仅对鸭肉块冲洗干净，保证食品的干净安全，且可节约水资源。