本实用新型涉及一种肉块分割装置,包括机架，机架上设有箱体，箱体的前侧设有进出口，箱体内安装有可左右滑动的刀架，刀架上安装有前后延伸的转轴，转轴上左右间隔设置有多片能随其转动的圆切刀，机架上安装有可前后滑动的盛肉容器，盛肉容器向后滑动时可通过进出口进入到箱体内，盛肉容器向前滑动时可通过进出口到达箱体外，盛肉容器的上表面前后间隔设置有多个切刀避让槽，盛肉容器进入箱体内时各个圆切刀的下边缘能够从不同切刀避让槽通过。本实用新型的肉块分割是在箱体内完成的，圆切刀也不会裸露在外，可以充分保障工作人员的安全，肉块切割后的大小也比较均匀。