本实用新型公开了一种辣条搅拌装置，包括搅拌箱和过滤箱，搅拌箱外设置有驱动电机，搅拌箱内设置有与驱动电机传动连接的搅拌轴，搅拌轴上设置有搅拌叶片，搅拌箱的侧壁上设置有储油腔，储油腔与搅拌箱的内腔之间设置有多个出油孔，过滤箱设置于搅拌箱下方并与搅拌箱的内腔连通，过滤箱侧壁上设置有出料口，过滤箱内相对水平面倾斜设置有振动筛，振动筛下端伸出于出料口。根据本实用新型的辣条搅拌装置，不仅工作效率高，卫生条件好，而且能将辣条与辣椒油及其它调料混合均匀，同时搅拌后辣条上不会残留多余的调料和辣椒油，质量和口感更佳。