本实用新型公开了一种便于移动的变性淀粉加工设备，包括壳体，所述壳体内前后对称设置有两个挤压辊，所述挤压辊的左右两侧面均固定连接有转轴，所述转轴的外表面套接有轴承，且两个轴承分别卡接在壳体内壁的左右两侧面，所述转轴的外表面卡接有齿轮，所述齿轮位于挤压辊的右侧，且两个齿轮相互啮合，且前侧转轴的右端与电机的输出轴固定连接；通过设置挤压辊，两个挤压辊同时旋转时可以对原料进行挤压，使得块状的原料可以被磨成细粉状，通过设置电加热管，电加热管工作时可以加热出料管内的空气，使得温度升高，当原料从出料管中经过时其中水分可以被烘干蒸发，从而可以提升原料的干燥性，避免变性淀粉的加工受到影响。