本实用新型涉及一种蒸笼组件和电饭煲，包括旋架和蒸笼本体，所述旋架能够可拆卸的插在内胆中，所述旋架可拆卸的套设在所述蒸笼本体外，所述旋架上设有沿纵向排布的多排弹性凸台，所述蒸笼本体上设有限定位，所述限定位能够被同一排的所述弹性凸台限位支撑，在外力作用下所述蒸笼本体能够将所述弹性凸台向外周挤压相对于所述旋架实现纵向上的调节。通过在所述旋架上设置多排所述弹性凸台，从而在使用的过程中可以根据需要调整所述蒸笼本体与不同的弹性凸台配合，实现所述蒸笼本体高度的调节，以适应不同情况下米水分离的要求。而以上高度调节过程，直接通过外力按压或上拉，使得所述蒸笼本体上的限定为克服所述弹性凸台来实现，操作过程简单快捷。