本实用新型涉及一种食品加工用陷料搅拌机，包括容器和上盖，还包括设置有搅拌叶的主轴，上盖上设置有电机，上盖上开设有安装孔，电机包括轴线沿上下方向延伸的穿设于所述安装孔中的电机轴，电机轴的下端同轴线开设有螺纹传动孔，主轴的上端设有与螺纹传动孔连接的外螺纹，安装孔的下端设置有密封圈。在使用时，电机通过电机轴驱动主轴转动从而实现对馅料的搅拌，在搅拌结束后，操作人员可以拆掉主轴与电机轴的连接，将主轴和主轴上的搅拌叶单独拿到水龙头下进行清洗，不需要拿着上盖一起，一方面减轻了重量，降低了劳动强度，更重要的是，不用担心清洗时有水会对电机造成影响，因此可以快速的实现对主轴和搅拌叶的清洗。