本实用新型公开了一种食品加工检测箱，包括支撑台、传送带、滚轮、传送电机、样品放置装置、电动门、紫外线灯、电热器、样品检测装置、外壁，传送带安装在支撑台上，滚轮安装在传送带内部，传送电机安装在支撑台右侧，传送电机连接滚轮，样品放置装置安装在传送带上，样品放置装置包括搅拌电机，搅拌电机和转动轴相连，电动门安装在外壁的侧面上，电动门包括升降电机，紫外线灯安装在外壁的顶部，电热器安装在外壁的顶部，样品检测装置包括称重计、电控升降块，称重计安装在传送带内部，电控升降块安装在称重计上方，外壁和支撑台相连。本实用新型提供结构合理，使检测作业能精确开展，保证检测精度，检测效率，降低检测成本。