本实用新型属于食品加工技术领域，尤其为一种食品加工卫生检测装置，包括基座，基座的底端设置有防滑板，基座的上端设置有箱体，基座的内部横向设置有螺纹柱，螺纹柱的右端贯穿基座的侧面且固定连接有第一连接杆，第一连接杆远离螺纹柱的一端套设有手轮，螺纹柱的两端且位于基座的内部螺纹连接一号螺母和二号螺母，一号螺母和二号螺母的顶端固定连接有第二连接杆。本实用新型通过设置的手轮、螺纹柱、轴承、一号螺母、二号螺母、第二连接杆、伸缩架、支撑板、凹口、滑杆、滑块、第三连接杆、滑轮、滑槽的相互配合，能够有效的实现支撑板的上下移动，达到对检测装置本体收放的效果，提高装置本体运输的安全性。