本实用新型涉及食品安全技术领域，且公开了一种食品加工用安全检测装置，包括侧支架，所述侧支架的内部面固定连接有中间连接板，所述侧支架的底部固定安装有行走装置，所述侧支架的正面固定安装有控制面板，所述控制面板的正面固定安装有开关，所述控制面板的正面固定安装有调节旋钮，所述侧支架的内侧面固定连接有活动腔，所述活动腔的内部固定安装有缓冲弹簧，所述缓冲弹簧的一端固定连接有活动板。该食品加工用安全检测装置，通过减速电机和半齿轮以及缓冲弹簧的配合使得搅拌室在进行搅拌的同时与缓冲液等液体进行快速混合，加快食品检测所需要的检测液的制成，而且无需人工进行手动混合，降低工作人员的劳动强度。