本实用新型公开了一种食品检测用搅拌器，包括底座，所述底座的顶部设置有搅拌器本体，所述搅拌器本体顶部内表面的中心安装有微型气缸，所述连接座的底部安装有搅拌电机，所述搅拌电机输出轴的底端固定连接有搅拌杆，所述搅拌器本体顶部的一侧设置有清洗液存储罐，所述搅拌器本体的中心与输液管相对的一侧设置有输水管，所述搅拌器本体底部的一侧安装有密封盖，所述底座顶部的中心安装有固定块。本实用新型中，该装置与传统装置相比，其结构和设计均有较大创新和改进，该搅拌器不仅设计有搅拌装置，还设计有自动清洗装置和密封装置，既可以进行正常的搅拌，同时也可以再搅拌后进行快速自动清洗，从而保证了其工作效率，值得大力推广。