本实用新型涉及一种食品检测用搅拌器，包括搅拌部和烧杯放置部，搅拌部设有驱动组件和第一连接件，第一连接件的一端设有第一通孔，以使支撑杆插入到第一通孔内，并通过螺栓旋紧固定第一连接件和支撑杆，第一连接件的另一端设有与第一通孔垂直的第二通孔，以使驱动组件的连接杆固定在第一连接件内；烧杯放置部设有与支撑杆连接的第二连接件，第二连接件设有卡接端和与卡接端相互垂直且固定连接的放置端，卡接端设有第一固定片和与第一固定片相互配合的第二固定片，第二固定片设有限位弹簧，用以打开第二固定片放置烧杯；放置端为“L”型，且放置端的顶部设有弹性件，用以放置不同高度的烧杯，放置端的底部设有小凸起，用以定位烧杯的中部。