本实用新型公开了一种食品乳化装置，涉及食品加工装置技术领域。该食品乳化装置，包括底座和乳化箱，所述乳化箱内设置有乳化腔，乳化箱的一侧外壁焊接有进料管，且进料管和乳化箱内部连通，乳化箱的一侧外壁焊接有出料管，且出料管和乳化箱内部连通，底座的顶部焊接有支撑腿，支撑腿的数量为四，支撑腿的顶端和乳化箱的底部连接方式为焊接，底座上焊接有支架，支架的内部为中空结构，支架的一侧外表面固定连接有第二电机。本实用新型结构简单，能够有效地提高物料的乳化效率和质量，增强产品的质量，在物料完成乳化后方便对乳化装置进行清洗，大大减少了工作人员的工作量，降低了人力成本。