本实用新型公开了一种蒸发金烘干设备，其包括壳体和安装在该壳体上的进风机与排风机；壳体包括箱体，在箱体的上下两端分别安装有顶板和底板；箱体包括间隔设置内箱板和外箱板，在内箱板与外箱板之间形成加热腔，在加热腔内安装有加热器；壳体内具有一干燥腔，加热腔连通干燥腔，在顶板内设置有连通干燥腔的排气腔，进风机的出口连通加热腔，排风机的进口连通该排气腔；在箱体的内侧固定有支撑架，在支撑架上支撑有托盘，在托盘内放置有储料框。本实用新型可避免热风内的水分二次析出而滴落在干燥腔内，有效地提高干燥效率。