本实用新型公开了一种用于生产食品添加剂的锥形混合机，属于食品添加剂的生产技术领域，其技术方案要点包括锥形混料筒，位于所述锥形混料筒上方的动力装置以及位于所述锥形混料筒内部的螺旋搅拌装置，所述螺旋搅拌装置包括与动力装置传动连接的转动轴以及设置于所述转动轴外侧的螺旋叶，所述转动轴靠近动力装置的一端外侧设置有进气套筒，所述进气套筒与转动轴转动连接，所述转动轴内设置有沿其长度方向延伸的出气通道，所述转动轴的上端外壁上设置有若干用于连通进气筒内部和进气通道的进气孔，所述转动轴的下端外壁上设置有若干与出气通道连通且呈螺旋形轨迹排列的出气孔，本实用新型具有使物料在短时间内达到均匀混合的优点。