本实用新型公开了一种用于活鱼加工去鳞装置，涉及水产加工技术领域，本实用新型克服了现有技术中手工进行去鳞工作量较大，费时费力，在去鳞过程中鱼鳞容易四处飞溅，以及去鳞完成后对鱼鳞进行清理十分麻烦的问题，现提出如下方案：其包括顶板、承载板、下夹板、上夹板，顶板左侧设有水管，水管一端连接外部水源，水管另一端连接喷头，顶板底部固接横板，横板上设有滑轨，横板两端设有连接框架，连接框架连接第一弹簧，第一弹簧连接滑动框架，滑动框架上设有齿条，齿条转接并啮合齿轮，齿轮固接于电机的动力输出端，滑动框架底部固接去鳞刮刀。本实用新型能够对不同规格大小的鱼进行去鳞工作，能够防止鱼鳞飞溅，并且能够在去鳞完成后进行清理。